Hội nghị lần thứ 44 Đại hội đồng Codex 98win (tháng 11/2021) đã thông qua các tiêu chuẩn, văn bản của Codex. Trong các tiêu chuẩn, văn bản liên quan của Codex được CAC 44 thông qua có tài liệu Tiêu chuẩn chung Codex về phụ gia 98win link (GSFA). Tiêu chuẩn này đã được Ủy ban Codex 98win cập nhật trên trang web của Codex 98win với các nội dung bổ sung, sửa đổi và cập nhật như sau:
1. Bổ sung và sửa đổi các điều khoản về phụ gia 98win link;
2. Những thay đổi liên quan đến tên nhóm phụ gia STEVIOL GLYCOSIDES;
3. Bổ sung các điều khoản về phụ gia 98win link đối với tiêu chuẩn Codex 283-1978 trong phụ lục C;
4. Hài hòa các điều khoản về phụ gia 98win link trong:
- 9 tiêu chuẩn Codex về Sữa và sản phẩm sữa,
- 6 tiêu chuẩn Codex về dầu ăn, và
- 3 tiêu chuẩn Codex về gia vị và thảo mộc với các điều khoản về phụ gia 98win link trong GSFA;
5. Hài hòa một phần các điều khoản về phụ gia 98win link trong các tiêu chuẩn Codex Standard 249-2006, 273-1969, 275-1973 và 288-1978 với các điều khoản về phụ gia 98win link trong GSFA;
6. Các điều khoản về chất tạo ngọt trong các nhóm 98win link (GSFA);
7. Đưa 02 phụ gia 98win link là Xanthan gum (INS 415) và Pectins (INS 440) vào nhóm 98win link 13.1.3 “Sản phẩm 98win link công thức dành cho mục đích điều trị đặc biệt đối với trẻ sơ sinh” vào GSFA.
Các nội dung chi tiết trong tài liệu Codex Standard 192-2021 có thể được truy cập theo đường link:
Văn phòng Ủy ban Codex Việt Nam
Bình luận