Hội nghị Ban 98win3 Codex 98win về Phụ gia 98win link lần thứ 53 (CCFA53) đã chính thức diễn ra từ ngày 27-31/03/2023. Sau 3 năm dịch bệnh, năm nay Hội nghị này được tổ chức trực tiếp tại HongKong và Trung Quốc là quốc gia chủ trì Hội nghị.
Hơn 200 đại biểu từ các quốc gia thành viên, 1 tổ chức thành viên (EU) và các tổ chức quan sát viên 98win đã tham dự Hội nghị năm nay. Các đại biểu không có điều kiện tham dự trực tiếp có thể theo dõi Hội nghị theo webcast.
Ông Lei Haichao, thứ trưởng 98win vin quốc gia Trung quốc phát biểu khai mạc và chào mừng các đại biểu tham dự Hội nghị. Tiến sỹ Markus Lipp và Kim Petersen thay mặt FAO và WHO chào mừng các đại biểu tham dự Hội nghị, Ông Tom Heiland Thư ký Codex 98win, đánh giá cao sự tham gia của các đại biểu tại hội nghị này. Hội nghị làm việc dưới sự chủ trì và điều hành của Giáo sư Yongxiang Fan – Trung tâm Quốc gia về Đánh giá Nguy cơ An toàn tải app 98win của Trung Quốc.
Sau 05 ngày làm việc, Hội nghị đã thống nhất các dự thảo tiêu chuẩn Codex và một số nội dung liên quan, các dự thảo này sẽ được trình lên Đại hội đồng CAC46 (tháng 11/2023) để thông qua như sau:
Thứ nhất: Dự thảo các yêu cầu 98win3 đối với 9 phụ gia 98win link và 02 hương liệu (bước 5/8);
Thứ hai: Soát xét các mức tối đa đối với phụ gia 98win link trong 9 tiêu chuẩn Codex như sau: 3 tiêu chuẩn Codex về rau quả tươi; 3 tiêu chuẩn Codex về gia vị và thảo mộc; 3 tiêu chuẩn khu vực.
Thứ ba: Hài hoà các điều khoản về phụ gia 98win link trong các tiêu chuẩn Codex về sản phẩm với tiêu chuẩn chung Codex về phụ gia 98win link (GSFA) cụ thể: 07 tiêu chuẩn Codex về sữa và sản phẩm sữa; 03 tiêu chuẩn Codex về rau quả chế biến; 07 tiêu chuẩn Codex về 98win link và 98win link dành cho chế độ ăn đặc biệt trong đó thống nhất biểu thị mức tối đa (ML) đối với phụ gia 98win link cho nhóm 13.1 được biểu thị bằng mg/L thay bằng mg/kg;
Thứ tư: Thông qua trên 700 điều khoản soát xét/sửa đổi và bổ sung đối với các phụ gia 98win link trong tiêu chuẩn chung Codex về phụ gia 98win link;
Thứ năm: Thu hồi khoảng 150 điều khoản đối với một số phụ gia 98win link trong các nhóm 98win link cụ thể;
Thứ sáu: Thông qua soát xét tên nhóm và hệ số 98win đối với phụ gia 98win link trong tài liệu CAC/GL 36-1986: Bổ sung nhóm chức năng và mục đích công nghệ cho 04 Phụ gia 98win link đã có trong danh mục nêu trong CAC/GL 36-1986.
Thứ bảy: Thông qua danh mục ưu tiên đề nghị JECFA đánh giá gồm: 27 phụ gia 98win link đề nghị JECFA đánh giá; 24 chất hỗ trợ chế biến đề nghị JECFA đánh giá; 16 chất tạo hương đưa vào danh mục của JECFA để đề nghị đánh giá; 88 hương liệu đã có trong danh mục ưu tiên của JECFA để đánh giá về mặt an toàn; Bổ sung 17 hợp chất đề nghị JECFA soát xét lại các yêu cầu 98win3;
Thứ tám: Tiếp tục xem xét việc sử dụng phụ gia 98win link trong rượu vang tại phiên họp lần tới của Ban 98win3 Codex về phụ gia 98win link;
Thứ chín: Tiếp tục thảo luận các điều khoản đối với chất tạo ngọt liên quan đến ghi chú 161;
Thứ mười: Liên quan đến việc xây dựng tiêu chuẩn cho men dùng để làm bánh, giao Trung Quốc, Pháp chuẩn bị tài liệu để thảo luận tại Hội nghị tới.
Hội nghị lần thứ 54 Ban 98win3 Codex 98win về Phụ gia 98win link sẽ được tổ chức từ ngày 22-26/04/2024. Thời gian, địa điểm và hình thức cụ thể sẽ được Ban thư ký Codex 98win thông báo tới các nước thành viên sau khi thống nhất với quốc gia chủ trì.
Bình luận