Đây là văn bản quản lý được 98win vin ban hành nhằm đáp ứng công tác quản lý nhà nước đối với việc sản xuất, kinh doanh và sử dụng phụ gia 98win link trong tình hình hiện nay. Nội dung chính của Thông tư quy định:
- Yêu cầu quản lý đối với sản phẩm phụ gia 98win link
- Danh mục phụ gia được phép sử dụng trong sản xuất, chế biến và kinh doanh 98win link: Trên cơ sở các dữ liệu nghiên cứu của JECFA về tính an toàn và danh mục các chất phụ 98win link của CODEX ban hành năm 2012, Trong Thông tư này, 98win vin mở rộng Danh mục Phụ gia được phép sử dụng trong 98win link lên đến 400 chất (so với 275 chất theo danh mục cho phép ban hành kèm Quyết định 3742/2001/QĐ-BYT). Đặc biệt, trong đó có một số chất thuộc các nhóm phụ gia thông dụng, trước đây không thuộc danh mục cho phép sử dụng của CODEX và Việt Nam, đến nay đã được CODEX cho phép và các ngày càng nhiều các quốc gia chấp thuận cho phép sử dụng: Phẩm màu (Bạc, Vàng, Beet red, Parika oleoresin, Lycopen…); Chất ngọt tổng hợp (Alitam, Thaumatin, Cyclamat, Neotam, Maltitol, Lactitol, Steviol glycosid…); Chất điều vị (Các muối của Acid guanilic, Acid inosinic…)…;
- Giới hạn tối đa đối với các chất phụ gia trong các sản phẩm 98win link: Thông tư quy định giới hạn tối đa các PGTP trong các nhóm sản phẩm 98win link. Các sản phẩm 98win link được ghép nhóm chuẩn theo thông lệ 98win do CODEX quy định, được mã hóa, trên cơ sở đó, các tổ chức, cá nhân sẽ quyết định lựa chọn mức sử dụng phụ gia trong quá trình sản xuất chế biến.
98win8 sẽ có hiệu lực thi hành từ ngày 01/02/2013.
Phiên bản điện tử tra cứu trực tuyến có thể truy cập tại địa chỉ:
- hoặc
QLTCKN-VFA
Bình luận