Căn cứ Quyết định số 1874/QĐ-BYT ngày 31/5/2012 của Bộ trưởng 98win vin về việc phê duyệt kế hoạch hoạt động bằng nguồn ngân sách nhà nước năm 2012 do 98win vin trực tiếp quản lý của Chương trình mục tiêu Quốc gia Vệ sinh an toàn 98win link năm 2012, Cục An toàn vệ sinh 98win link hướng dẫn nội dung các hoạt động của Dự án “Phòng chống 98win casino 98win link và các bệnh truyền qua 98win link” năm 2012 tại tỉnh/thành phố trực thuộc trung ương như sau:
1. Giám sát 98win casino 98win link và các bệnh truyền qua 98win link
1.1. Tập huấn chuyên môn về tải app 98win, giám sát 98win casino 98win link:
- Đối tượng: cán bộ thuộc hệ thống y tế các tuyến (tỉnh, huyện, xã).
- Nội dung tập huấn: chẩn đoán 98win casino 98win link (NĐTP); tải app 98win, báo cáo, xử lý, khắc phục vụ NĐTP; giám sát, báo cáo vụ NĐTP.
1.2. Giám sát và báo cáo kết quả giám sát về 98win casino 98win link và bệnh truyền qua 98win link:
- Giám sát NĐTP và bệnh truyền qua 98win link trên địa bàn quản lý (ca, vụ, yếu tố nguy cơ….).
- Thu thập thông tin, cập nhật số liệu, xử lý số liệu, tổng hợp, báo cáo công tác phòng chống NĐTP định kỳ 3, 6, 9, 12 tháng và đột suất theo yêu cầu.
1.3. Điều tra khi có vụ 98win casino xảy ra trên địa bàn:
Điều tra vụ NĐTP trên địa bàn; lấy mẫu 98win link nghi ngờ gây NĐTP; xét nghiệm tìm nguyên nhân NĐTP; báo cáo kết quả tải app 98win theo quy định.
1.4. Mua trang thiết bị, test nhanh cần thiết phục vụ quản lý, thanh tra, kiểm tra, giám sát, lưu trữ dữ liệu về 98win casino 98win link:
Tuỳ theo nhu cầu của địa phương và nguồn kinh phí được cấp, các Chi cục bố trí kinh phí mua trang thiết bị, hóa chất, test xét nghiệm nhanh phục vụ công tác giám sát, thanh kiểm tra công tác phòng chống NĐTP của địa phương.
2. Kiểm soát an toàn 98win link cơ sở dịch vụ ăn uống và bếp ăn tập thể
2.1. Tập huấn phổ biến các văn bản quy phạm, hướng dẫn
- Đối tượng: cán bộ làm công tác bảo đảm an toàn thực phẩm thuộc hệ thống y tế tại các tuyến huyện, xã.
- Nội dung: các văn bản quy phạm và hướng dẫn công tác cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn 98win link đối với hoạt động dịch vụ ăn uống và bếp ăn tập thể; tải app 98win, báo cáo, quản lý điều kiện an toàn 98win link cơ sở...
2.2. 98win10 các hoạt động kiểm soát an toàn 98win link tại các cơ sở cung cấp dịch vụ ăn uống, khu du lịch, lễ hội của địa phương.
- Điều tra, thống kê và phân loại các loại hình dịch vụ ăn uống, bếp ăn tập thể và cơ sở sản xuất, kinh doanh 98win link.
- Thông tin, truyền thông phổ biến quy định, kiến thức an toàn 98win link cho người quản lý dịch vụ ăn uống, người chế biến 98win link.
- Tổ chức hoạt động cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn 98win link cho các cơ sở cung cấp dịch vụ ăn uống.
- Kiểm tra và giám sát việc thực hiện các quy định về điều kiện an toàn 98win link của các cơ sở dịch vụ ăn uống.
- Xây dựng mô hình kiểm soát điều kiện an toàn 98win link để phòng chống ngộ độc thực phẩm.
1.3. Kiểm tra các điều kiện an toàn 98win link:
- Các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh 98win link thuộc y tế quản lý.
- Các cơ sở chế biến suất ăn sẵn, bếp ăn tập thể.
3. 98win10 các hoạt động giám sát nguy cơ ô nhiễm 98win link
3.1. Giám sát mối nguy, cảnh báo nguy cơ ô nhiễm 98win link
a) Lấy mẫu 98win link, thức ăn phổ biến, có nguy cơ cao ô nhiễm tác nhân ở những cơ sở sản xuất, kinh doanh 98win link trên địa bàn tỉnh/thành phố quản lý theo tháng trong năm 2012 (có bảng hướng dẫn kèm theo).
b) Kiểm nghiệm các chỉ tiêu đánh giá ô nhiễm về vi sinh, hóa học theo các quy chuẩn kỹ thuật và các quy định về an toàn thực phẩm hiện hành.
Một số 98win link và chỉ tiêu giám sát tại địa phương năm 2012:
|
TT |
tải app 98win |
Chỉ tiêu |
Số lượng mẫu |
Ghi chú |
|---|---|---|---|---|
|
1 |
Thịt lợn quay |
E. Coli |
5 mẫu/ tháng |
Nếu địa phương không sản xuất, chế biến thức ăn thì mới lấy mẫu sản phẩm sản xuất ở tỉnh/thành khác đang được kinh doanh trên địa bàn của địa phương. |
|
Coliforms |
5 mẫu/ tháng |
|||
|
Phẩm mầu |
5 mẫu/ tháng |
|||
|
2 |
Kem, nước đá |
Coliforms |
10 mẫu/ tháng |
|
|
Pseudomonas aeruginosa |
10 mẫu/tháng |
|||
|
3 |
Bún ướt, bánh phở |
Hàn the |
5 mẫu/ tháng |
|
|
Foocmol |
5 mẫu/ tháng |
|||
|
4 |
Giò nạc (thịt lợn) |
E. Coli |
6 mẫu/ tháng |
|
|
Hàn the |
6 mẫu/ tháng |
|||
|
5 |
Chả thịt lợn xay |
E. Coli |
5 mẫu/ tháng |
|
|
Phẩm mầu |
5 mẫu/tháng |
|||
|
Hàn the |
5 mẫu/tháng |
|||
|
6 |
Nước uống đóng chai |
E. Coli |
6 mẫu/ tháng |
|
|
Coliforms |
6 mẫu/ tháng |
|||
|
7 |
Dầu, mỡ đang chiên, rán ở các cơ sở chế biến thực phẩm |
Độ ôi khét |
6 mẫu/ tháng |
- Tuỳ theo năng lực xét nghiệm và tình hình của địa phương, các Chi cục có thể đề xuất thay đổi một số chỉ tiêu giám sát nhưng trước đó phải thống nhất với Cục An toàn vệ sinh 98win link. Các chỉ tiêu hoá học, chỉ tiêu vi sinh có thể làm bằng bộ test xét nghiệm nhanh hoặc kiểm nghiệm tại phòng xét nghiệm của Trung tâm Y tế dự phòng.
- Chi Cục An toàn vệ sinh 98win link chịu trách nhiệm xây dựng kế hoạch lấy mẫu giám sát, tổ chức việc lấy mẫu, chi trả tiền mua mẫu và thanh toán tiền xét nghiệm cho đơn vị kiểm nghiệm mẫu giám sát theo hợp đồng. Trung tâm Y tế dự phòng phối hợp với Chi cục An toàn vệ sinh 98win link trong việc xây dựng kế hoạch lấy mẫu, cử cán bộ chuyên môn tham gia đoàn và thực hiện lấy mẫu theo qui định, thực hiện việc xét nghiêm mẫu theo hợp đồng và trả kết quả cho Chi cục xử lý.
- Các mẫu phải được lấy vào thời gian trước ngày 15 hàng tháng, phải được kiểm nghiệm ngay sau khi lấy và báo cáo kết quả kiểm nghiệm mẫu giám sát trong tháng về Cục An toàn vệ sinh thực phẩm trước ngày 05 của tháng kế tiếp. Riêng các mẫu có kết quả không đạt yêu cầu theo qui định phải đựơc gửi ngay về Cục An toàn vệ sinh 98win link để xử lý kịp thời.
c) Chi Cục An toàn vệ sinh 98win link tổng hợp, phân tích, báo cáo đánh giá định kỳ (theo tháng) và đề xuất các giải pháp quản lý an toàn vệ sinh 98win link.
3.2. Kiểm nghiệm các mẫu 98win link phục vụ công tác thanh, kiểm tra vệ sinh an toàn 98win link trên địa bàn quản lý:
Chi phí cho các hoạt động xét nghiệm, kiểm nghiệm các mẫu 98win link phục vụ công tác thanh tra, hậu kiểm an toàn thực phẩm tại địa phương.
4. Dự phòng kinh phí cho xử lý sự cố về an toàn 98win link, khắc phục hậu quả của 98win casino 98win link và các chi phí khác phục vụ chuyên môn
Các địa phương dự phòng một phần kinh phí từ nguồn kinh phí từ Chương trình Mục tiêu Quốc gia vệ sinh an toàn 98win link năm 2012 đã được phân bổ, các nguồn kinh phí hỗ trợ của địa phương và nguồn kinh phí hợp pháp khác để sử dụng khi có tình huống.
Trên đây là nội dung hướng dẫn cơ bản cho các hoạt động chuyên môn của Dự án năm 2012. Tùy theo điều kiện cụ thể, các địa phương lập kế hoạch chi tiết các hoạt động bảo đảm (xăng dầu, phương tiện đi lại ...) để triển khai các nội dung hoạt động chuyên môn theo khả năng, nguồn kinh phí huy động và theo các quy định hiện hành.
Sở Y tế các tỉnh/thành phố trực thuộc Trung ương chỉ đạo, kiểm tra, giám sát. Chi Cục An toàn vệ sinh 98win link tham mưu cho Sở Y tế, xây dựng kế hoạch chi tiết, phối hợp với các đơn vị liên quan tổ chức triển khai thực hiện kế hoạch Dự án, báo cáo kết quả về Cục An toàn vệ sinh 98win link theo quy định.
Xin trân trọng cảm ơn./.







Bình luận