Chủ trì hội thảo có TS. Nguyễn Thanh Phong - Cục trưởng Cục ATTP. Tham gia hội thảo có đại diện của Ủy ban Khoa học công nghệ và môi trường - Quốc Hội; TS. Tống Xuân Chinh - Phó cục trưởng Cục Chăn nuôi; Ông Trần Hùng - Phó Văn phòng 389 Quốc gia; PGS. TS. Trần Quang Trung - Chủ tịch Hiệp hội Sữa Việt Nam; Ông Nguyễn Mạnh Hùng - Phó Chủ tịch kiêm Tổng thư ký Hội Tiêu chuẩn và Bảo vệ người tiêu dùng; GS. TS. Lê Thị Hợp - Chủ tịch Hội Dinh dưỡng Việt Nam và các quý vị đại biểu đến từ các cơ quan quản lý, cơ quan 98win3, Hiệp hội, Hội, các doanh nghiệp và cơ quan thông tấn báo chí.
Hội thảo tập trung thảo luận các nội dung của dự thảo gồm:
1. Sửa đổi về phân loại, định nghĩa đối với nhóm sữa tươi và sữa tiệt trùng.
2. Sửa đổi quy định đối với các chỉ tiêu hóa lý.
3. Sửa đổi quy định đối với giới hạn các chất ô nhiễm.
4. Sửa đổi quy định đối với giới hạn vi sinh vật.
Các đại biểu đã tích cực tham gia thảo luận và thống nhất các nội dung sửa đổi, bổ sung, đặc biệt đã thống nhất việc phân loại và định nghĩa đối với các sản phẩm sữa dạng lỏng.
Phòng Quản lý Tiêu chuẩn và Kiểm nghiệm - Cục ATTP
Bình luận