Hội nghị lần thứ 51 Ban 98win3 Codex 98win về Vệ sinh 98win link (CCFH)

Tham dự Hội nghị này có  180 đại biểu đến từ 59 quốc gia thành viên, một tổ chức thành viên và 15 tổ chức quan sát viên. 

Tiến sỹ Mindy Brahears, Thứ trưởng An toàn 98win link,Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ, phát biểu khai mạc hội nghị và chào mừng các đại biểu tới dự Hội nghị.

Hội nghị diễn ra trong 5 ngày  từ ngày 4-8 tại Cleveland, Ohio Hoa Kỳ.Tiến sỹ Jose,  Emilio Estebian, Giám đốc khoa học, Cục thanh tra và an toàn 98win link,  Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ chủ trì phiên họp.

Hội nghị lần thứ 51 Ban 98win3 Codex 98win về Vệ sinh 98win link

Trong thời gian diễn ra Hội nghị, các đại biểu đã thảo luận nhiều nội dung quan trọng đặc biệt là soát xét tài liệu Các nguyên tắc chung về vệ sinh 98win link  (CXC 1-1969) và phần phụ lục HACCP.  Đây là tài liệu chủ chốt của Ban 98win3 Codex về Vệ sinh 98win link, chúng ta đã học được rất nhiều từ việc thực hiện các nguyên tắc chung về vệ sinh 98win link và HACCP, qua đó hiểu được tầm quan trọng của các biện pháp thực hành vệ sinh tốt trong việc ngăn ngừa các dịch bệnh bùng phát trong 15-20 năm qua.

Ngoài ra Hội nghị cũng được nghe FAO và WHO thông báo về những vấn đề phát sinh trong hoạt động của FAO/ WHO liên quan đến an toàn 98win link như tóm tắt hoạt động của mạng lưới INFOSAN, hoạt động của Ủy ban chuyên gia hỗn hợp của FAO/ WHO về đánh giá nguy cơ vi sinh vật trong 98win link.

Hội nghị đã nhất trí thông qua các dự thảo tiêu chuẩn như sau:

• Dự thảo Quy phạm thực hành Quản lý các 98win link gây dị ứng dành cho các nhà sản xuất (bước 8);
• Dự thảo soát xét Các nguyên tắc chung về vệ sinh 98win link  (bước 5/8);
• Dự thảo Hướng dẫn quản lý bùng phát bệnh do 98win link sinh học (bước 5);
• Dự án công việc mới về Hướng dẫn  sử dụng an toàn và tái sử dụng nước trong sản xuất 98win link.

Hội nghị cũng đã nhất trí thông qua chương trình và kế hoạch làm việc của Ban 98win3 CCFH trong thời gian tới.

Hội nghị thống nhất phiên họp lần thứ 52 Ban 98win3 CCFH sẽ được tổ chức từ ngày 16-20/11/2020, địa điểm tổ chức và nội dung sẽ được thông báo cụ thể sau khi thảo luận với Thư ký Codex 98win.

Văn phòng Codex Việt Nam